Doctora en Bioquímica. Especialista en Nutrición y Salud. Catedrática de Enseñanza Secundaria y Bachillerato. Actualmente es directora del IFPS Roger de Llúria de Barcelona donde imparte clases y tutela los estudios oficiales del ciclo formativo de grado superior de Dietética en la línea naturista y ecológica. Es autora de los libros "El equilibro a través de la alimentación" y “Tratamientos naturales al alcance de todos".
Alquimista del Agua. Ha desarrollado diferentes productos capaces de incidir como potentes catalizadores en multitud de procesos químicos.
Catedrático de Medicina en la Universidad de Granada y Coordinador de Investigación del Hospital Clínico de Granada.
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